מיתוסים נפוצים בעולם הכושר – ומה באמת נכון

מבוא:

עולם הכושר מלא במיתוסים ועצות מיושנות, שחלקן מבוססות על מידע לא מדויק או פרשנות שגויה של מחקרים. המיתוסים הללו עשויים לגרום לתסכול, לבזבוז זמן ואף לפגיעה בתוצאות. במאמר זה נפריך כמה מהמיתוסים הנפוצים ביותר בעולם הכושר, ונראה מה באמת נכון לפי המחקרים המדעיים העדכניים ביותר.

מיתוס 1: "חילוף חומרים איטי מונע ממני לרדת במשקל"

הרבה אנשים מאמינים שהסיבה העיקרית לכך שהם לא מצליחים לרדת במשקל היא חילוף חומרים איטי. אמנם חילוף החומרים משתנה מאדם לאדם, אך הוא לא הסיבה המרכזית לקושי בירידה במשקל. מחקר שפורסם ב-Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism מצא שהבדלים בקצב חילוף החומרים הבסיסי (BMR) בין אנשים הם קטנים יותר ממה שנהוג לחשוב, וכי שינוי בהרגלי התזונה והפעילות הגופנית הוא מה שמכתיב את הירידה במשקל .

מיתוס 2: "חייבים לעשות אירובי כדי לרדת במשקל"

בעוד שאירובי יכול לעזור בשריפת קלוריות, הוא אינו הדרך היחידה או החשובה ביותר לירידה במשקל. מחקרים מראים שאימוני כוח יעילים לא פחות, אם לא יותר, בשיפור חילוף החומרים ובשמירה על מסת השריר בזמן הירידה במשקל. מחקר שפורסם ב-Journal of Obesity מצא שאנשים שהתמקדו באימוני כוח הצליחו לשמור על משקלם טוב יותר מאשר אלה שהתמקדו באירובי בלבד .

מיתוס 3: "חייבים לאכול חלבון מיד לאחר אימון"

המיתוס הזה מבוסס על הרעיון שקיים חלון זמן של "אנאבוליזם" (בנייה) שבו הגוף מסוגל לנצל את החלבון בצורה אופטימלית לאחר אימון. אמנם אכילת חלבון אחרי אימון היא חשובה, אך מחקר שפורסם ב-Journal of the International Society of Sports Nutrition מצא שאין צורך למהר. החלבון יכול להיטמע היטב גם אם הוא נצרך בשעה-שעתיים לאחר האימון, והאפקטיביות שלו נשמרת .

מיתוס 4: "אימוני כוח יגרמו לך להיות נמוך"

מיתוס זה מופיע בעיקר בקרב בני נוער, כאשר נאמר להם שאימוני כוח עלולים לפגוע בצמיחה. עם זאת, מחקרים מראים שאימוני כוח נכונים ומפוקחים אינם פוגעים בצמיחה ואף יכולים לתרום לבריאות העצם ולחיזוק מערכת השרירים-שלד. מחקר שפורסם ב-Pediatrics מצא שאימוני כוח המבוצעים בצורה נכונה ובטוחה תורמים לצמיחה ולהתפתחות הבריאה של ילדים ובני נוער .

מיתוס 5: "אין כזה דבר חילוף חומרים איטי"

מיתוס זה מגיע מהקצה השני של הספקטרום, וטוען שאין הבדלים בחילוף החומרים בין אנשים. אולם, מחקרים מראים שישנם הבדלים בחילוף החומרים, אך הם לא מסבירים את כל הקושי בירידה במשקל. ההבדלים בקצב חילוף החומרים בין אנשים נעים בטווח של כ-200-300 קלוריות ביום, וזהו הבדל שיכול להשפיע במידה מסוימת, אך לא לחסום לחלוטין את הירידה במשקל .

מיתוס 6: "כדי להצליח, צריך להתאמן חמש פעמים בשבוע"

כאמור, הכמות אינה החשובה ביותר, אלא האיכות וההתמדה. מחקרים מראים שגם שניים-שלושה אימונים בשבוע יכולים להביא לתוצאות מרשימות, במיוחד אם הם נעשים בצורה נכונה ומתאימה למטרות שלך. מחקר שהתפרסם ב-Journal of Applied Physiology מצא שאימונים קצרים אך אינטנסיביים יכולים להוביל לשיפור משמעותי בכושר הגופני ובבריאות הכללית .